Rakottkrumpli
Hozzávalók:
1 kiló krumpli
3-4 tojás
kolbász, virsli
só
1 doboz tejföl
zsír
Elkészítés:
Megfőzzük a krumplit és a tojásokat. Amikor a krumpli megpuhult, megpucoljuk, és tepsibe vagy lábasba rétegezzük a karikákra vágott tojással, a kolbásszal, és a virslivel. Én 2-3 réteget szoktam csinálni. A rétegek között mindig sózzuk meg a krumplit. Ha elfogytak a hozzávalók, ráöntjük a tejfölt, megsózzuk a tetejét, és rakunk a szélére zsírt. Minél több zsírt rakunk, annál levesebb lesz, ha száraz marad, nem annyira finom.
Előmelegített sütőban addig sütjük, míg a tejföl meg nem sült.